5 月30日，由中國飯店協(xié)會支持，江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣人民政府主辦，浮梁縣商務(wù)局、浮梁縣文旅集團承辦，浮梁縣餐飲協(xié)會協(xié)辦的“2025 浮梁美食薈” 提振消費系列活動在浮梁縣舉辦。活動以 “品‘一招鮮’，享‘浮梁味’” 為主題，旨在通過多元活動，全方位展現(xiàn)浮梁美食魅力，推動餐飲及農(nóng)產(chǎn)品、食品加工、文化旅游等關(guān)聯(lián)行業(yè)消費，賦能縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

  開幕式現(xiàn)場，中國飯店協(xié)會資深會長韓明，江西省商務(wù)廳二級調(diào)研員王瑋，景德鎮(zhèn)市商務(wù)局黨組書記、局長沈昆，景德鎮(zhèn)市商務(wù)局黨組成員、副局長程新裕，浮梁縣政府黨組成員、副縣長嚴忠順，中國飯協(xié)監(jiān)事長、南京古南都投資發(fā)展集團有限公司董事長嚴敦志，中國飯協(xié)副會長金勇，中國飯協(xié)副會長、上海梅龍鎮(zhèn)集團總經(jīng)理熊佳俊，中國飯協(xié)監(jiān)事、上饒市飯店酒店業(yè)協(xié)會會長、上饒龍?zhí)逗频昙瘓F董事長施文洲，景德鎮(zhèn)市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長黃玖林等領(lǐng)導(dǎo)，以及來自全國各地的百余位企業(yè)家代表共同出席了啟動儀式。

  韓明在致辭中表示：2025浮梁美食薈的舉辦，是擦亮浮梁“美食+文化+旅游”的城市名片的創(chuàng)新實踐，將成為以舌尖上的“煙火氣”，有效點燃本地乃至區(qū)域餐飲消費的新引擎。

  啟動儀式上首發(fā)了浮梁縣“一縣一桌菜”菜品、浮梁“美食地圖”和“美食宣傳片”；活動期間舉辦了“八大菜系大師演示會”、2025CHA中國美食烹飪錦標賽——浮梁專項賽、“地方菜品牌發(fā)展閉門研討會”等。

  值得一提的是，活動結(jié)合端午假期推出了2025中國浮梁“歡樂消費季”美食嘉年華，嘉年華匯聚各地特色小吃、浮梁本土風(fēng)味及互動體驗項目，聯(lián)動線上線下，打造全民參與、樂享美食的消費狂歡盛宴。

  浮梁縣商務(wù)局負責(zé)人表示：“我們希望通過這場盛會，將浮梁打造成‘美食文化新地標、消費升級新引擎’，讓‘浮梁味’成為繼瓷茶文化之后的又一張城市名片。”