菜板不平了怎么處理?

菜板經(jīng)常接觸含有水分的食物菜板吸收了部分水分而膨脹變形，就成了彎曲凸起的樣子先把木質(zhì)砧板放在水中泡1-2個(gè)天。

再用錘子在木質(zhì)砧板凸起地方敲幾下或用平整的重物壓在拱起的部位靜置2天。

經(jīng)過自然干燥一般有一定效果,但完全恢復(fù)不太容易。

也可以叫木工或者自己用刨子推平，但推多了砧板容易變薄。

以上步驟進(jìn)行完還是不平或變形嚴(yán)重只能更換新菜板。

實(shí)木菜板變形應(yīng)該怎么辦?

首先把砧板兩面都打濕，然后將其擱置于平整的平面上，讓拱起的一面朝上，一般經(jīng)過12-24小時(shí)的自然干燥，即可恢復(fù)。然后通過幾次反復(fù)，將不再發(fā)生彎曲變形。在我們購(gòu)買新的木菜板時(shí)，先要進(jìn)行一定處理，不要直接使用，也不要將砧板擱置在熱源上烘干和直接放在陽光下暴曬，會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的變形甚至開裂。放在通風(fēng)處，讓風(fēng)將它吹干。風(fēng)吹速度也挺快的。