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奶粉制作過程是怎樣的?奶粉段數(shù)對應(yīng)年齡是怎樣的?

來源:巴山傳媒網(wǎng)時(shí)間:2023-05-25 13:53:14
以a2奶粉為例,奶粉主要分為4段:1段適合0-6個(gè)月的寶寶,奶粉中含有嬰兒發(fā)育所需的所有營養(yǎng)素;2段適合6-12個(gè)月的寶寶,是在1段奶粉的基礎(chǔ)上添加了DHA和鈣;3段適合1-3歲的寶寶,3段奶粉含有DHA和益生元,對寶寶的頭腦發(fā)育和吸收有很好的效果;4段適合3-8歲的幼兒,主要適合發(fā)育緩慢、腸胃消化不好、食欲不振的孩子。

奶粉段數(shù)對應(yīng)年齡

奶粉是將動物奶除去水份后制成的粉末,它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。奶粉容易沖調(diào),方便攜帶,營養(yǎng)豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松,濕潤性好,分散度高。

生乳采購→過濾雜質(zhì) →脫脂→加熱殺菌→成分調(diào)整(根據(jù)配方,加入香料、食用色素)→濃縮→噴霧干燥→包裝。需要注意的是,嬰兒配方奶粉根據(jù)最新國標(biāo)是不允許添加香精香料的,色素就更加不能添加。全新的液態(tài)工藝,最大限度降低了原料營養(yǎng)物質(zhì)的熱損耗,確保最終產(chǎn)品營養(yǎng)成分更接近天然,更容易被腸道消化和吸收。

在選擇奶粉時(shí),母乳中的蛋白質(zhì)主要有乳清蛋白和酪蛋白兩種,其中乳清蛋白進(jìn)入胃中與胃液相互作用,凝固成鮮嫩而細(xì)小的顆粒狀乳塊,吸收效率更高。嬰幼兒奶粉中最優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應(yīng)該接近母乳水平,恬愛奶粉有添加乳鐵蛋白接近母乳,所以在選購其他品牌時(shí)要注意看營養(yǎng)成分。

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