近年來,隨著消費(fèi)升級和年輕一代消費(fèi)群體的崛起,白蘭地作為一個國際化的酒種,越來越得到中國人的喜愛。可雅白蘭地如今已經(jīng)是一杯“百年”佳釀,跨越百年的可雅企業(yè)發(fā)展史,其傾注的是一代代可雅人的匠心耕耘,凝結(jié)的是可雅人實業(yè)興國的情懷。

可雅白蘭地一路走來,可謂是燦爛且輝煌的。1915年,在美國舊金山市舉辦的巴拿馬國際博覽會上,可雅白蘭地獲得了金獎。這僅僅是可雅白蘭地嶄露頭角的開始,金獎是可雅的起點(diǎn),卻不是終點(diǎn)。

2010年,由張葆春女士帶領(lǐng)的白蘭地釀酒師團(tuán)隊研發(fā)的“雙酵母控溫發(fā)酵法”獲得國家發(fā)明專利,專利編號201010231786。應(yīng)用于可雅白蘭地生產(chǎn)過程的該項技術(shù),極大地提高了原料酒的品質(zhì)。

2015年,比利時布魯塞爾國際烈酒大獎賽頒獎典禮上,可雅XO白蘭地從來自44個國家和地區(qū)的1397款烈酒中脫穎而出,榮獲世界金獎。

2019年3月,在德國杜塞爾多夫市舉辦的全球白蘭地XO盲品賽上,可雅桶藏15年XO獲得冠軍。

2020年,中國白蘭地可雅白蘭地桶藏10年XO獲得第21屆布魯塞爾國際烈酒大賽金獎。

2021年,素有“烈酒奧運(yùn)會”之稱的第22屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽獲獎結(jié)果公布,可雅桶藏6年VSOP白蘭地斬獲大賽金獎。

盡管可雅已經(jīng)載譽(yù)而歸,但是卻依舊保持工匠精神,不忘初心。就像工匠們喜歡不斷雕琢自己的產(chǎn)品,不斷改善自己的工藝,享受著產(chǎn)品在雙手中升華的過程。工匠們對細(xì)節(jié)有很高要求,追求完美和極致,對精品有著執(zhí)著的堅持和追求。可雅也是如此,歷經(jīng)百年,可雅一直精益求精,對每件產(chǎn)品、每道工序都凝神聚力、追求極致。

現(xiàn)代企業(yè)的文化和理念已不再一味追求大而全,反而更注重特而精、特而優(yōu)。因此企業(yè)更需要工匠精神,才能在長期的競爭中獲得成功。未來,可雅依舊會做堅持“工匠精神”的企業(yè),依靠信念、信仰,看著產(chǎn)品不斷改進(jìn)、不斷完善,帶著品質(zhì)走向世界。

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