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人造雞蛋貴嗎 人造雞蛋成本高嗎?
2023-02-28 08:26:03 來源:匯世網 編輯:

像其他食品安全,人造蛋一樣,一直都離不開我們的討論話題。尤其是買的雞蛋,看著怪怪的,不禁起了疑心。人造雞蛋成本貴嗎?

現在市面上有一種蛋叫“人造蛋”。如果從字面上看,這個人造蛋就是人造蛋。

人造蛋確實存在。主要是指那些化學制品人工合成的雞蛋。雖然這些雞蛋不會威脅到我們的生命,但它們仍然會對胃和健康產生一定的影響。所以這些人造蛋確實存在,并且被發明了。然而,養雞阿姨也說,我們在普通的蔬菜市場幾乎不可能買到人造雞蛋。

這種人造蛋是很久以前在央視計劃中特別引入的。雖然說這種雞蛋技術上可以做,但是技術要求很高,食材成本很高,印證了養雞阿姨說的,這個成本比真的高,那么誰會批量生產這種雞蛋來欺騙消費者呢?所以不要去想這些謠言!

2014年2月,一張名為“李嘉程投資人工雞蛋親自嘗試素食炒雞蛋”的照片成為各大媒體報道的焦點。據Zhongxin.com介紹,美國舊金山的一家食品技術公司漢普頓克里克(Hampton Creek)在研發生產由植物制成的人造雞蛋和蛋黃醬。該項目由長江工業董事長李嘉誠旗,領導的私人投資公司“維港Investment”牽頭,與其他投資者共同投資2300萬美元(約合1.8億港元)。

技術上,漢普頓克里克主要是將幾種豆類混合,通過科學手段制作出味道和營養價值與真雞蛋相近的人造蛋黃醬,可以用來制作面包、蛋糕、沙拉醬等。屬于“素蛋”。

雖然后來有指控稱該公司的銷售數據是欺詐性的,但如果指控成立,公司和個人的信用一夜之間就崩潰了,資產歸零。但我們看到的是,這家公司生產的人工雞蛋僅限于蛋黃醬。

如果蛋清和蛋黃可以用海藻酸鈉、明膠、色素等材料仿制,蛋殼基本難以制作。蛋殼是造物主的偉大杰作。到現在為止,人類都無法超越母雞——。又輕又薄,又結實又脆弱,關鍵是透氣!退一萬步說,即使有這樣的技術和模具,生產成本肯定是很高的,每個雞蛋都能找到一模一樣的“兄弟姐妹”,比養雞高很多。

央視《焦點訪談》項目也做了“暗訪”。去了兩家自稱能教打假蛋技術的公司,第一家推薦暗訪記者買兩張500元的CD回去學“做蛋”。但是用海藻酸鈉做的無殼雞蛋,乍一看很假;二房收費更離譜,1200元,做無殼蛋后拒絕當場演示“做殼”。后來造假者向朋友承認,彩蛋訓練是騙人的,經常在人走的時候放一個真的彩蛋。

所以就目前的情況來看,假蛋只是一個不切實際的“謠言”。市場上不會有很多人造蛋,所以鄰居不用太擔心。但是買雞蛋還是要去正規的農副市場或者超市,最好不要買價格太低的雞蛋。

看看國外的人造雞蛋售價:

8月18日,美國人造雞蛋在美國最大的連鎖超市克羅格超市上市。據美國,報道,人造雞蛋是由植物制成的。有哪些植物?人造雞蛋主要由綠豆制成,不含膽固醇、人造香料和飽和脂肪。每瓶人工雞蛋56元左右,重340克。可以買西紅柿炒雞蛋或者做蛋卷。

大家都以為他是肉做的,沒想到他是綠豆做的。看到這個原料我就懵了。沒想到綠豆被做成雞蛋。以后這種東西可能會被當成雞蛋的替代品,營養價值也很高。而且不含膽固醇,所以口感更健康,蛋白質含量也比較高,是一種健康的蛋白質。

價格不算太貴。一瓶只要60元人民幣。關鍵是容易吃,直接倒進鍋里就行了。一瓶能吃很久。如果你有這樣的人工雞蛋,你還會愿意吃普通雞蛋嗎?

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