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聚焦預制菜裝備｜澳門餐飲協會李蔭良：預制菜產業有助于餐飲業發展-焦點熱議
2023-07-04 22:01:37 來源：21世紀經濟報道
(資料圖片僅供參考)
南方財經全媒體記者李依農 實習生 王欣桐 珠海報道
7月4日，由農業農村部農業貿易促進中心、廣東省農業農村廳、珠海市人民政府指導，廣東省預制菜裝備產業發展聯合會主辦，南方財經全媒體集團承辦的首屆預制菜裝備產業大會在珠海舉辦。
澳門餐飲行業協會會長李蔭良在會上強調，在珠海及澳門的互動中，珠澳同城的作用更為明顯。以珠海的優質農產品和漁業產品與澳門餐飲品牌出品相結合，實現優勢互補。預制菜不但能緩解澳門餐飲業人力資源不足的問題，產品亦能通過直播和電商渠道直接在珠海配送到全國消費者。
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