中新網長春3月3日電 (高龍安 金喬)全國政協委員、延邊畜牧開發集團有限公司董事長呂愛輝近日接受中新網記者采訪時表示，新科技正加速改變傳統的養殖方式，為養殖戶、企業實現科學管理和提高生產效率賦能。同時，畜牧業與文旅等產業的深度融合，將拓寬行業發展途徑。

近年來，吉林省實施“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程，加速向畜牧業強省跨越。去年，該省肉牛屠宰量實現翻番，由全國第11位躍升至第5位。

呂愛輝(左)在吉林延邊的一家養殖場了解肉牛生長情況。　受訪者供圖

呂愛輝表示，當前吉林省肉牛產業正處于快速發展期，財政補貼、貸款貼息、養殖用地保障等政策扶持，大大激發了養殖戶和企業的積極性。吉林省還建立了從飼料種植加工、肉牛養殖、屠宰加工到市場銷售的完整產業鏈，各環節緊密配合，形成產業合力。

畜牧業快速發展離不開科技助力。呂愛輝介紹，胚胎移植、人工智能等技術讓該省畜牧業迎來新的發展機遇。

她說，在提高良種肉牛的繁育效率方面，大力推廣胚胎移植等技術，能夠優化肉牛種群結構，使規模化養殖模式進一步普及，提升養殖戶和企業的管理和生產效率。

AI技術在畜牧養殖領域同樣大有用途。呂愛輝表示，通過AI技術可對養殖場內的溫度、濕度、氨氣濃度等環境參數實現智能調控，為畜禽創造舒適的生長環境，減少疾病發生；在養殖管理方面，AI圖像識別技術能夠監測畜禽的生長狀況，分析畜禽的體型、進食等行為，判斷其健康狀況和生長階段，以便及時調整養殖策略；利用大數據分析國內外畜產品市場價格、消費需求等，能夠預測市場趨勢，幫助養殖戶和企業合理安排養殖規模和銷售時機。

呂愛輝還建議，畜牧業與文旅產業深度融合，可創造新的經濟增長點。比如，打造牧場體驗游項目，讓游客走進牧場參觀智能化養殖設施，了解肉牛、奶牛等養殖過程，親身參與擠奶、喂牛等農事活動，體驗牧場生活樂趣；舉辦“畜牧文化節”，展示傳統畜牧養殖技藝，展銷特色畜產品，吸引游客購買；在牧場周邊建設畜牧主題民宿，讓游客在享受寧靜的鄉村生活的同時，帶動周邊地區經濟收入，實現多贏。(完)

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