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近日，記者來到寧夏鹽池縣惠安堡鎮(zhèn)老鹽池村，一片藍(lán)色的大棚映入眼簾。這些大棚與傳統(tǒng)果蔬大棚不同，棚高只有1.5米，棚底自地面向下挖30厘米，形成一個(gè)大坑。“棚里養(yǎng)殖的是螺旋藻，目前未經(jīng)加工，你們看不出來它們的形態(tài)。”寧夏鹽池縣怡健生物工程有限公司董事長張德智告訴記者。

鹽池縣地處鄂爾多斯臺(tái)地向黃土高原的過渡地帶，地勢南高北低，海拔在1100米至1800米之間，是干旱、半干旱過渡區(qū)域。日照長、溫差大、雨水少，使得鹽池縣成為國內(nèi)最適宜藻類養(yǎng)殖的地區(qū)之一。

“螺旋藻作為一種漂浮在海里的藻類，富含豐富的植物蛋白，1公斤螺旋藻的營養(yǎng)含量相當(dāng)于1公斤水果和1公斤蔬菜營養(yǎng)含量的總和，堪稱藻類的‘軟黃金’。”張德智向記者介紹，“2020年，我們公司就已經(jīng)投資1.2億元，在這里建成1500畝螺旋藻養(yǎng)殖基地及1000座螺旋藻棚。”

同時(shí)，為了提高產(chǎn)品的附加值，怡健生物公司在加工環(huán)節(jié)也下足功夫。記者在該公司生產(chǎn)車間看到，傳送帶有節(jié)奏地轉(zhuǎn)動(dòng)，幾十個(gè)工人忙碌不停。“螺旋藻生長周期一般在4天左右，之后我們對螺旋藻進(jìn)行殺菌消毒處理，并經(jīng)過水泵打壓到生產(chǎn)車間，通過脫水、壓縮、烘干等工藝，將其制成螺旋藻粉。同時(shí)，我們還利用現(xiàn)代生物破壁工藝技術(shù)，對其發(fā)酵、壓榨、過濾、提取后升級制成蛋白粉、壓片等高端產(chǎn)品。”怡健生物公司生產(chǎn)經(jīng)理徐鑫說。

去年，怡健生物公司的年產(chǎn)值達(dá)到6000萬元，產(chǎn)品主要銷往日本、美國、泰國及西歐等國家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯600萬美元。預(yù)計(jì)今年年底項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，每年產(chǎn)值可達(dá)2億元。目前已提供就業(yè)崗位60多個(gè)，工人月平均工資5000元左右。

“植物蛋白未來的國內(nèi)國際市場空間廣闊。目前，我們縣已經(jīng)把發(fā)展螺旋藻作為新的產(chǎn)業(yè)增長點(diǎn)，對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行政策支持。”鹽池縣科學(xué)技術(shù)局局長屈昊表示，2015年起，鹽池縣對藻類養(yǎng)殖棚、育種棚每座補(bǔ)貼1000元，新增鹵水養(yǎng)殖棚每座補(bǔ)貼3000元，加工基地投資5000萬元以上的補(bǔ)貼5%，5000萬元以下的補(bǔ)貼3%。新產(chǎn)品研發(fā)補(bǔ)貼企業(yè)上一年研發(fā)費(fèi)用總投入的5%，出口創(chuàng)匯500萬美元以上補(bǔ)貼3%。

“鹽池縣有大量的戈壁灘鹽堿地，利用鹵水進(jìn)行特色養(yǎng)殖，能夠提高養(yǎng)殖品質(zhì)。”屈昊表示，今年，除了螺旋藻養(yǎng)殖企業(yè)外，鹽池縣還將引進(jìn)豐年蟲、海蝦、海蟹等養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)利用；同時(shí)，將規(guī)劃10萬畝土地計(jì)劃建設(shè)鹽池縣鹽堿生物科技產(chǎn)業(yè)園。“未來3年至5年，若國內(nèi)數(shù)十個(gè)省區(qū)螺旋藻制品產(chǎn)能為4000萬噸的話，鹽堿生物科技產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)能將達(dá)到1200萬噸，產(chǎn)值可達(dá)60億元左右。” （經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 許凌）

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