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南方財(cái)經(jīng)全媒體記者馮玉怡 珠海報(bào)道

“珠海不僅要發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，以珠海之長(zhǎng)推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更要將我們的優(yōu)勢(shì)與其他城市的優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”7月4日，珠海市委副書記、市長(zhǎng)黃志豪在出席首屆預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)大會(huì)期間接受了南方財(cái)經(jīng)全媒體記者的采訪。

黃志豪認(rèn)為，質(zhì)量是預(yù)制菜的生命，而珠海格力電器就是質(zhì)量的榜樣。格力電器一直堅(jiān)守自主創(chuàng)新、質(zhì)量?jī)?yōu)先，圍繞市場(chǎng)需求不斷推動(dòng)新技術(shù)發(fā)展。就在不久前，格力針對(duì)荔枝保鮮難問題，集中力量研發(fā)推出荔枝保鮮移動(dòng)裝備，在業(yè)界起到很好的示范作用。接下來，珠海要在推動(dòng)工業(yè)化服務(wù)預(yù)制菜方面作更多貢獻(xiàn)。

當(dāng)前，珠海正積極搶抓時(shí)代機(jī)遇，大力發(fā)展預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)，與全國(guó)更多城市橫向合作，取得共贏。

黃志豪表示，珠三角作為“世界工廠”有著強(qiáng)大的工業(yè)制造能力，港澳在食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化和與全球市場(chǎng)對(duì)接方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。“珠海身處其中，能夠把全國(guó)各地豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品與珠三角高度發(fā)達(dá)的工業(yè)化能力，以及港澳特色服務(wù)業(yè)相結(jié)合，從而推動(dòng)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。”

尤其是，珠海發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)及預(yù)制菜裝備要發(fā)揮好港澳澳大橋連通港澳的優(yōu)勢(shì)。在黃志豪看來，港珠澳大橋是一座“同心橋”，讓港澳與珠海之間的人流、物流、信息流、創(chuàng)新流實(shí)現(xiàn)了更緊密地流動(dòng)，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

“珠海將充分借助港珠澳大橋，助力內(nèi)地市場(chǎng)與港澳市場(chǎng)‘雙向連接’，更好地優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。同時(shí)，進(jìn)一步提升通關(guān)效率，讓貨物進(jìn)出更便捷。”黃志豪提出，接下來要加大與香港機(jī)場(chǎng)的合作，推動(dòng)珠海機(jī)場(chǎng)和香港機(jī)場(chǎng)在全球航空航班、物流方面的合作，從而推動(dòng)預(yù)制菜走出國(guó)門。

據(jù)悉，首屆預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)大會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、珠海市人民政府指導(dǎo)，廣東省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)主辦，南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)承辦。本屆大會(huì)匯聚行業(yè)“政產(chǎn)學(xué)研用金”代表，縱論預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，為全國(guó)預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)探標(biāo)準(zhǔn)、搭平臺(tái)、聚資源，推動(dòng)預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

聚焦與會(huì)嘉賓關(guān)注的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策問題，黃志豪告訴南方財(cái)經(jīng)全媒體記者，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，同時(shí)政府亦要主動(dòng)作為。珠海此次積極搭建產(chǎn)業(yè)大平臺(tái)，舉辦首屆預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)大會(huì)，就是要讓業(yè)內(nèi)各類機(jī)構(gòu)、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)主體共聚一堂，并進(jìn)行深度對(duì)接。

黃志豪舉例，針對(duì)大型預(yù)制菜裝備價(jià)格高等共性問題，珠海已出臺(tái)了一系列推動(dòng)行業(yè)融資租賃的新政策。珠海通過利用設(shè)備按揭租賃、分期付款等金融政策，降低了企業(yè)一次性投入成本，提供全方位服務(wù)，并著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化發(fā)展。

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