影響糧食供應的原因眾多，當“天災人禍”一齊出現(xiàn)，不僅極端氣候給糧食種植帶來了消極影響，地緣政治沖突和新冠疫情封鎖也造成了物流瓶頸，而通脹飆升導致的化肥價格上漲也在為糧食危機推波助瀾。

此前，不管是新冠疫情、俄烏沖突，還是隨之而來的供應鏈混亂，都在不斷推高各種商品的價格，尤其是糧食價格。

不過，自從烏克蘭被允許重新從黑海出口糧食之后，追蹤一攬子食品價格變化的聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)已經(jīng)連續(xù)四個月下降。

盡管近期的糧食價格有所下降，但是全球?qū)Z食供應的擔憂并沒有完全放下。有分析稱，糧食危機不僅沒有結(jié)束，還有可能將在明年繼續(xù)惡化。

并且，明年的糧食危機將與今年的情況有所不同。今年主要受制于物流瓶頸，而明年最大的問題則是供應本身，這意味著明年的糧食危機可能將變得更糟。

今年的糧食危機：物流瓶頸

從物流方面來看，自從今年2月俄烏沖突爆發(fā)，俄羅斯和烏克蘭就受到了不少物流限制，糧食出口量遭受了重大打擊。

另外，全球各地不斷的新冠疫情封鎖措施使得供應鏈混亂加劇，也中斷了一些主要糧食出口國原本的對外貿(mào)易渠道。

物流中斷導致了糧食供應短缺、價格飛漲，這加劇了今年的糧食危機。而在供應鏈混亂的背后，如今已經(jīng)演變成了種植、氣候和通脹共同導致的糧食供應短缺問題。

糧食危機的原因演變

首先，俄烏沖突擾亂了烏克蘭的春季糧食播種和其他農(nóng)業(yè)活動，并進一步對糧食產(chǎn)量造成消極影響。

烏克蘭作為全球主要糧食出口國，有“歐洲糧倉“之稱，其玉米和小麥的出口量占全球市場的10%以上。

7月，烏克蘭總統(tǒng)澤連斯基曾在推特上警告稱，由于俄烏沖突，烏克蘭今年的農(nóng)業(yè)收成可能將會減半。

8月17日，咨詢公司麥肯錫在關(guān)于俄烏沖突和全球糧食安全的報告中預測，烏克蘭小麥的下一季收獲量可能將會急劇下降35%-45%，且糧食總體收獲量也可能將比正常水平低3000-4400萬噸。麥肯錫稱：

這主要是因為持續(xù)的沖突擾亂了烏克蘭的農(nóng)民整地、播種、施肥、收獲和運送的能力，這可能會導致下個收獲季節(jié)的糧食產(chǎn)量下降。此外，俄羅斯、巴西和其他種植過的作物投入也不夠理想，供應將繼續(xù)吃緊。

另外，氣候變化的影響也很大。今年罕見的極端高溫和干旱威脅著全球大部分地區(qū)的糧食種植和庫存。

華爾街見聞此前文章提及，美國玉米產(chǎn)量創(chuàng)2019年來新低，不僅如此，“小麥大戶”印度也可能需要考慮進口小麥。

值得注意的是，隨著通脹飆升，化肥價格上漲，農(nóng)民減少使用化肥，這也可能會抑制糧食的收成。

市場數(shù)據(jù)顯示，作為氮肥的常見材料，尿素的價格已經(jīng)比去年上漲了一倍多。而天然氣短缺使歐洲化肥廠紛紛宣布減產(chǎn)或停產(chǎn)，也導致了全球農(nóng)民可使用的肥料越來越少。

麥肯錫認為，這將嚴重打擊巴西等嚴重依賴化肥進口的國家，并將進一步減少糧食產(chǎn)量。麥肯錫警告稱，明年的糧食危機將會更加嚴重。

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