出品：創(chuàng)業(yè)最前線

2月22日消息，今天滬上阿姨的相關話題“滬上阿姨外包裝旗袍圖被質疑不雅”登上熱搜，引發(fā)不少網(wǎng)友的熱議。原來有網(wǎng)友發(fā)帖稱他發(fā)現(xiàn)滬上阿姨的杯子上印著的裝飾畫里，一位身穿旗袍的女性，其旗袍開叉到了大腿根部，并且旗袍的后擺堆疊在了畫中的椅子上，因此該網(wǎng)友質疑滬上阿姨的設計不雅。

對于這件事，滬上阿姨的工作人員也進行了回應，他們表示會將這個問題反饋給設計部的同事，看看如何進行改善。

(資料圖片)

而目前對于這個爭議話題，網(wǎng)友的看法也主要有兩個，一個是認為滬上阿姨的這個裝飾畫旗袍設計的確存在不雅的嫌疑，畢竟在現(xiàn)實中，沒有人會穿著旗袍的時候，將旗袍后擺放到椅子上，大多數(shù)會讓旗袍后擺自然下垂，遮住自己的大腿；另外一個觀點則認為滬上阿姨的設計沒有特別大的紕漏，是質疑這個設計的人不夠包容，甚至過于封閉。

有人感慨：“這屆網(wǎng)友真是閑啊！”、“管的真寬，多讀讀書不好嗎？”

其實除了這件事，有令滬上阿姨的創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞更頭疼的事情，那就是服務和食品安全問題。

據(jù)媒體報道，近期有網(wǎng)友發(fā)文稱自己在大年初一，遭到滬上阿姨山東淄博臨淄方正店店員的謾罵，只因為自己質疑了店員出餐的操作衛(wèi)生規(guī)范。這位網(wǎng)友隨后向多個部門投訴了滬上阿姨，而滬上阿姨方面也給出了開除涉事店員、閉店整改3天、召回員工重新培訓、補償10張免單券等一系列解決方案。據(jù)滬上阿姨稱，他們與消費者已經(jīng)達成了諒解，并且消費者也表示對處理結果的滿意。

顯然，滬上阿姨未來需要對加盟商服務水平的管理還要加強。

此外，2月17日，據(jù)北京消協(xié)的官微披露，北京通報了多家問題餐飲門店，其中一家就是滬上阿姨鮮果茶門店，涉事公司是北京匯鑫旺餐飲服務有限公司，該公司出現(xiàn)的問題是存在進貨記錄登記不全的問題。目前該滬上阿姨門店已經(jīng)被暫停了訂餐平臺上的經(jīng)營活動，外賣業(yè)務無法再繼續(xù)了。

更早之前，2022年12月中旬，滬上阿姨曾有機會與騰訊旗下的手游《光與夜之戀》進行品牌跨界聯(lián)動，結果卻發(fā)生了滬上阿姨門店員工辱罵游戲玩家和游戲男主的事件，這也直接導致《光與夜之戀》方面公開宣布停止與滬上阿姨合作。

從最近發(fā)生的3件事來看，都是由于對門店的管理不夠細致導致問題的發(fā)生。單衛(wèi)鈞對于加盟門店管理力度的提升，遠比他們更改旗袍圖設計要重要的多。

截至2022年10月，滬上阿姨的門店已經(jīng)在全國200多個城市開了超過5000家，第三方餐飲統(tǒng)計平臺窄門餐眼的數(shù)據(jù)是5564家，其中正在營業(yè)的有5372家。而滬上阿姨發(fā)跡的上海市，僅有33家門店，其他門店均分布在全國各個省市，山東有922家位居第一，廣東省有644家排名第二，安徽省有479家排名第三。

關鍵詞：